Culinária

Receita: Bolinhas de Pão de Queijo |

ATENÇÃO: 🚫 Sobre substituições não sei dizer, se vc deseja substituir algum ingrediente, fiquei à vontade para fazer e me contar. Como é uma receita que faço pela primeira vez, não tenho conhecimento.

⚠Não leva sal. O próprio queijo já possui sal. Mas ele fica doce?! Não! Algumas pessoas com o paladar mais apurado, podem dizer que fica levemente adocicado. Se for o seu caso, recomendo diminuir o açúcar e adicionar uma pitada de sal

NÃO ESPIRRA NEM ESTOURA, frite no óleo morno, sem medo ok?

Anotem aí! Façam e me marquem, Beijo Dani!

🧀Bolinhas de Pão de Queijo🧀
👉Copo medidor 250 ml
👉1 copo de polvilho (doce)
👉2 copos de queijo (usei meia cura ralado)
👉1 colher de sopa (rasa) de açúcar refinado
👉1 colher de chá de fermento em pó (para bolo)
👉2 ou 3 ovos (perceba a textura da massa antes de adicionar o terceiro ovo)

Misture os ingredientes e amasse com os ovos até ficar homogêneo e desgrudando das mãos. Fritar em óleo MORNO até dourar. O óleo precisa cobrir as bolinhas.Escorra em papel toalha. Sirva ainda quentinho. Ele fica crocante <3

1- Não fritar em fogo alto, pois o recheio “escapa”. 2 – Se quando vc estiver fritando o recheio começar a sair, abaixe o fogo.

Cheff: Daniella Silva – @cozinhanervosa

Marajoara
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