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Receita: Broa de Milho de Frigideira

bolo de milho

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 espigas de milho verde
1 xícara de trigo
1 colher rasa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 pitada de sal
Erva doce

Modo de Preparo:
Ralar o milho, bater ligeiramente os ovos.
Acrescentar os outros ingredientes, misturar bem.Por último o fermento.Esquentar a frigideira sem óleo.
Depois de quente, pôr uma colher de óleo.

Despejar porções que cubram o fundo.Assar em fogo brando, virar e pronto.

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Um comentário

  1. Se você tiver a receita da broa tradicional posta pra nois.

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