Veja receitas para fazer com as crianças e garantir a diversão nas férias de verão

Veja receitas para fazer com as crianças e garantir a diversão nas férias de verão Com os devidos cuidados, cozinhar ao lado dos pequenos pode ajudar na aprendizagem sobre a importância dos alimentos durante o recesso escolar

Férias, crianças em casa e muitas opções de lazer ainda restritas por causa da pandemia da Covid-19. Essa equação tem sido um enorme desafio para pais e mães nesse período de férias escolares. E quando se fala de criança aprontando dentro de casa, um dos lugares que os responsáveis querem ver os pequenos longe é a cozinha. Mas será que nesse ambiente realmente não cabe momentos de diversão e aprendizagem entre pais e filhos? De acordo com a chef e professora de culinária Adriana Gomes, desde que tudo seja feito de forma segura, respeitando-se as limitações naturais de cada idade e havendo acompanhamento cuidadoso dos adultos, cozinhar pode se tornar uma atividade lúdica que irá reforçar a ligação da criança com o alimento. “Ao se envolver com o preparo da comida, mesmo que seja uma ajuda simples, a criança irá se comprometer e ter mais curiosidade com o alimento, e até dar mais atenção a própria alimentação”, sugere a chef. Outra dica importante, segundo Adriana, é fazer essa brincadeira na cozinha com receitas práticas e que estejam mais presentes no universo infantil, como doces. Para dar uma forcinha às mamães e aos papais, a Marajoara Laticínios traz três ótimas sugestões de receitas simples e fáceis para todos cozinharem: Palha Italiana de Biscoito Recheado, Geladinho e Brownie de Leite Condensado. Corre para a cozinha! Receitas Palha Italiana de Biscoito Recheado Ingredientes: 10 biscoitos picados com recheio 10 biscoitos picados sem recheio (retire o recheio e reserve) 2 caixas de leite condensado Marajoara 395g 4 colheres de sopa de manteiga 1 caixa de creme de leite Marajoara Como fazer: 1 - Triture os biscoitos sem o recheio no processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Reservar. 2 - Em uma panela, adicione o leite condensado Marajoara e a manteiga, leve ao fogo baixo e mexa até obter uma mistura espessa. Junte o creme de leite Marajoara e misture até começar a desgrudar do fundo da panela. Adicione os biscoitos picados e misture bem. 3 - Despeje em uma forma untada com manteiga e leve à geladeira por 1 hora. 4 - Corte em pequenos quadrados e passe na farofa feita no passo 1. Geladinho Ingredientes: 1 caixa de leite condensado Marajoara 1 caixa de creme de leite Marajoara 1 1/2 xícara de leite integral Marajoara 1 Colher Sopa de Liga Neutra 200 gr de Chocolate tipo cobertura derretido Saquinhos para embalar c/ 6 cm largura Como fazer: 1 - No liquidificador acrescente o leite Marajoara, o leite condensado Marajoara, o creme de leite Marajoara e a liga neutra. Bata até ficar homogêneo. 2 - Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Montagem: 1 - Nos saquinhos de geladinho coloque aproximadamente 3 colheres de chocolate e espalhe. Depois preencha com o líquido que preparamos no liquidificador, feche e leve ao freezer por 6 horas. Brownie de Leite Condensado Ingredientes: 3 ovos 2/3 xícara farinha de trigo 2/3 xícara chocolate ou achocolatado 4 colheres sopa manteiga 1 leite condensado Marajoara 2/3 xícara açúcar cristal Como fazer: 1 - Em um bowl coloque, os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite condensado Marajoara. Mexa bem com um fouet. 2 - Depois adicione a farinha e o chocolate em pó e mexa bem. 3 - Acomode o papel manteiga na forma, despeje a massa e leve para assar por 30 min a 160°. Depois, é só deixar esfriar um pouco, cortar e servir!